En hostelería, la comida entra por los ojos. Y no necesitas una cámara cara: con el móvil y estos trucos tendrás fotos que dan ganas de pedir.

1. Luz natural, siempre

Coloca el plato cerca de una ventana, sin sol directo. La luz natural lateral es la que mejor resalta texturas. Evita el flash.

2. El ángulo correcto

Cenital (desde arriba) para platos planos y pizzas; a 45º para hamburguesas y platos con altura.

3. Fondo limpio

Una mesa de madera, una pizarra o un mantel neutro. Quita lo que sobre del encuadre.

4. Cuida el emplatado

Limpia los bordes del plato, añade un detalle de color (hierba, salsa) y dispara recién hecho, cuando luce mejor.

5. Edita con mesura

Sube un poco luz y contraste. Nada de filtros raros: la comida debe verse real.

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